奶酪披萨食谱

让我们从头开始做这个披萨!我们需要做的第一件事就是制作酱汁。我们希望它坐下至少30分钟,以便味道很棒!这是您需要的:

1 - 6oz。可以番茄酱
1 1/2杯水
1/2杯橄榄油
2个大蒜丁香,剁碎
1汤匙新鲜罗勒,切碎
1/2 tbs crushed oregano
1/2 TBS压碎迷迭香

如果碗里的成分搅拌。让酱汁冷藏1小时,所以所有的口味都在一起。传播你最喜欢的披萨。在冰箱里留下酱汁长达2周。美味的!

在这里打印披萨酱食谱

现在,让我们做面团。你会需要:

1(.25盎司)包装活性干酵母
1杯温水(110度F / 45摄氏度
2杯面包面粉
2汤匙橄榄油
1茶匙盐
2茶匙白糖

在一个小碗里,在温水中溶解酵母。让我们站在奶油,大约10分钟。
在一个大碗里,结合2杯面粉,橄榄油,盐,白糖和酵母混合物;搅拌均匀。如果油在面粉中形成小球,不要担心。您最终结果不会有区别!
搅拌良好,直到形成一个坚硬的面团。覆盖并升起,直至体积加倍,大约30分钟。
将面团转到面粉表面上。将面团成圆形并滚成披萨外壳形状。放在披萨锅上形成厚边。

在这里打印披萨面团配方

将烤箱预热至400度。

让我们组装披萨:
2杯切碎的马苏里拉奶酪
1杯切碎的帕尔马干酪

将两个奶酪混合在碗里。在面团上涂上一层厚厚的酱汁。顶上有奶酪。将披萨放入烤箱 - 在中间机架上 - 并烘烤约12分钟,直到面团煮熟,奶酪融化并开始棕色。切片和服务。享受!

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玛丽安
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