Easy Crab Cakes.

这些易蟹蛋糕精致,精致和精美。我们将用自制鸡尾酒酱和一些柠檬楔子服务。

您可以作为开胃菜或一盏灯服务。他们对一年中的任何时间都很好,但特别是炎热的日子。

当你在烹饪时,当你把它们翻转时,这些螃蟹蛋糕柔软而温柔,所以温柔。

这就是你需要做这些昏迷和简单的螃蟹蛋糕:

服务四
1/3杯酸奶油
1/3杯蛋黄酱
1茶匙。芥末
½茶匙。辣酱(可选)
½茶匙。伍斯特郡酱汁
1/3杯面包屑(我使用Panko)+另外1/3杯涂层
2汤匙精细切碎的欧芹
切碎的葱蔬菜或1个大葱或2个小葱(只有深绿色)
2个TBS精细切碎的甜椒(你决定什么颜色)
1汤匙新鲜柠檬汁
500克蟹肉
1汤匙豪华黄油
1 TBS油
椒盐

放置酸奶,玛雅,芥末,辣酱如果使用,伍斯特郡酱,1/3杯面包渣,欧芹,葱蔬菜,甜椒和柠檬汁在碗里。添加一些黑胡椒并混合良好。

加入螃蟹并轻轻折叠它。很好地混合,但不要捣碎它。用保鲜膜盖住碗,冷藏一小时。

用盐和胡椒涂在盘子里的剩余面包屑。

从冰箱中取出螃蟹并制作8个馅饼。将馅饼按压在两侧的面包屑上。这些非常精致,所以当你现在翻转它们时要小心,当你烹饪时。

用煎锅中的油融化黄油。小心地在底部加入螃蟹蛋糕和棕色。翻转他们和棕色。不要过度使用平移。

用一些鸡尾酒酱和柠檬楔子在螃蟹蛋糕上。

适用于鸡尾酒酱:
1杯番茄酱
2汤匙准备好辣根
½汤匙新鲜挤压柠檬汁
1茶匙。辣酱(可选)

将所有成分混合在碗中并在盖容器中冷藏。

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玛丽安艾伦
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