扁豆馅饼用糙米

这些扁豆肉饼用熟扁豆,糙米,分片和生南瓜种子制成。它们非常容易制作,非常营养和美味。

Chipotles是吸烟的辣椒酱,罐装在一个叫做Adobo的西红柿​​酱中。他们为食物添加了美丽的辛辣和烟熏味。他们用种子包装,所以它们可以很热。您选择使用的Chipotles的数量将取决于您喜欢吃多少热量。坦率地说,你可以在这个食谱中省略他们没有问题。

我们也将加入原始南瓜种子。这将把这些汉堡带到一个完全不同的水平。如果你找不到Pepitas,你可以用切碎的核桃替换它们。

如果您发现这些太湿了,请继续添加一点熟糙米。点击这里学习如何煮糙米。

这就是这些梦幻般的扁豆馅饼所需的东西:

制作8个馅饼
2杯煮熟的扁豆
1杯煮熟的糙米
1个大蒜丁香 - 减半
2在Adobo的Chipotles
2葱 - 白色,浅绿色和深绿零件切碎
1汤匙切碎的香菜叶
一撮土丁香
1/2 TSP。地面小茴香
1/4杯生原猫(南瓜种子)或切碎的核桃
椒盐
橄榄油
可选的顶部:
1鳄梨 - 去皮和立方
1番茄 - 立方体
1/2汤匙切碎的香菜
柠檬汁
盐和胡椒
柠檬片

在一个大碗放置1杯扁豆和1/2杯米饭。

将剩余的扁豆和米饭放入食品加工机中。将大蒜和分片添加并进入泥。用扁豆和米饭加入碗的酱。添加葱,香菜,地面丁香,地面茴香和肽或核桃。加入盐和胡椒品尝和混合良好。形成八个馅饼。如果你的馅饼太湿了,请继续添加一点熟米饭。在烹饪前将馅饼放入冰箱中约30分钟。

准备你的顶部,而肉饼只是通过将鳄梨,番茄和香菜混合在碗中。加入柠檬汁,盐和胡椒品尝和仔细混合。

在平底锅中加热一些橄榄油,开始烹饪馅饼。棕色底部并小心翼翼地翻转。棕色另一侧。这总计应该需要大约三分钟。顶部配备鳄梨,并配上柠檬楔子。

2个馅饼 - 卡路里296.15;FAT 11.49 GRS(SAT 1.77; MONO 5.77; POLY 2.91);蛋白质14.05克;光纤12.26克;碳水化合物37.93克;胆固醇0.00毫克;铁4.94毫克;592.61毫克钠;钙48.27毫克

在这里打印扁豆汉堡食谱

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玛丽安
写道
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