小扁豆蔬菜汤

小扁豆蔬菜汤
易素食扁豆蔬菜汤。

这种小扁豆蔬菜汤不仅超级健康,对您有好处,而且很美味。扁豆蛋白质,纤维,硫胺素,烟酸和维生素B6高。它们是一种伟大的肉类替代品。

扁豆不需要浸泡过夜。所有你所要做的就是很好地洗净,并将它们煨约20分钟。确保在开始烹饪之前删除所有碎片。

我们将使用棕色扁豆为此配方,因为它们会软化而不是变得更加软化 - 即如果你没有超越他们。

我们每天都在餐厅做这汤,人们喜欢它。它装满胡萝卜,土豆,甜椒和西红柿。它也恰好是素食主义者。我保证会对这个美味的汤完全满意。

以下是另外两个扁豆配方,对您非常出色扁豆和糙米饼扁豆和姜黄炖

这就是你需要做这个超级营养和美味的扁豆蔬菜汤 -

服务四
8盎司。干棕色扁豆
1/2的小黄色或白洋葱 - 切碎
4个大蒜丁香 - 切碎
1jalapeño - 播种,膜被移除,切碎(可选)
1茶匙地面小茴香
1/2甜椒 - 切碎
2个小胡萝卜 - 去皮和切片
1个中等土豆 - 去皮和切块
1杯切碎的西红柿
3百里香枝
1/2茶匙干牛至
切碎的欧芹装饰
椒盐

在漏勺中洗净扁豆,在运行水下,去除所有污垢。将它们放入锅中,加入约3英寸(7.5 CMS)的水。加入一些盐和煨约20分钟。

在煎锅和热量中倒一些油。将洋葱加入7至8分钟,经常搅拌,直到洋葱在半透明。添加大蒜和jalapeño并混合。烹饪经常搅拌大约一分钟,直到你可以闻到大蒜。

在中间做一个井,加一点油。加入孜然并煮,用洋葱和大蒜混合大约一分钟。不断搅拌。

添加剩余的蔬菜并混合得很好。煮蔬菜约5到6分钟。

从扁豆顶部撇去泡沫并丢弃它。加入炒蔬菜和混合。用大约1杯水洗涤煎锅,加入锅中。

添加百里香和牛至 - 加入汤时擦拭牛至叶子。慷慨地加黑胡椒。品尝盐并调整。

再次煮15到20分钟,直到土豆和胡萝卜煮熟,扁豆柔软但没有被摧毁。不要过度克服。

在顶部和一些欧芹服务。

在这里打印扁豆蔬菜汤配方

玛丽安艾伦
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