鸡肉炸玉米饼鸡肉婷

鸡肉炸玉米饼(鸡婷)
用chipotle制作的鸡肉炸玉米饼(鸡婷)

这些鸡肉炸玉米饼也称为鸡肉Tacos。鸡肉廷塔在番茄和chipotle酱汁炖鸡肉。鸡肉获得酱汁的美味,得到非常柔软的。一旦煮熟,鸡就会被切碎,酱汁混合成奶油。

Chipotles是吸烟的jalapeños。他们很辣,所以要小心不要过度。你会在Adobo酱中找到他们的罐头。它们对于许多类型的菜肴而言。我最喜欢的萨尔萨食谱之一番茄chipotle salsa.

享用这些鸡肉炸玉米饼 - 鸡肉婷 - 墨西哥克雷玛(或酸奶油),Queso壁画和鳄梨切片。scr

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鸡Tinga炸玉米饼

3磅皮(骨头)鸡大腿
1个小洋葱 - 切成薄片
1/2红甜椒 - 切片
3大蒜丁香 - 切碎
在adobo的3个大型chipotle辣椒 - 切碎
2茶匙adobo.
4大西红柿 - 切碎
1茶匙孜然
1/4茶匙肉桂
1/2茶匙石灰热情
一个石灰的果汁
1杯鸡汤
椒盐

鸡肉和胡椒鸡两侧。

用油加热锅。在两侧加入鸡肉和棕色,完成后将其移至盘子上。批量工作。

将洋葱加入锅中,一点点鸡汤。刮底部。煮洋葱约6分钟,直到软化和半透明。

加入甜椒。混合。加入大蒜并煮几分钟,直到你闻到它。将chipotles添加到额外的adobo。混合。加入西红柿,小茴香,肉桂,石灰Zest和酸橙汁。混合良好。盐和胡椒季节。混合良好。加入剩余的鸡汤。

将鸡肉送回锅中,坐落在蔬菜中。煮25至30分钟,直到鸡肉完全煮熟。

从锅中取出鸡并让它冷却一下。使用开槽勺将所有蔬菜从搅拌机中的锅中放置。请勿添加所有液体。足以融入光滑的酱汁。保留另一天的剩余肉汤。喝汤是美味的。将它转移到另一个容器中。

将鸡肉切成中等切片。将其送回锅中并加入混纺酱。你有可能的酱油太多了。用足以让鸡肉非常多汁但不要淹没它。你可以冻结你剩下的酱汁。当你加热玉米饼时,将鸡肉保温在酱汁中。

为炸玉米饼 -
16玉米6英寸玉米饼
墨西哥克雷玛或酸奶油
粉碎的Queso Fresco或Cotija
鳄梨片

加热干细胞。

在TwoS组中添加玉米饼(一个在另一个上)。把它们翻转了几次。通过加热,它们的加倍,你可以确保内部柔软。

在另一个玉米饼上一个玉米饼放在上面。在中间添加鸡肉。淋上墨西哥克雷玛并加入Queso Fresco。顶部有鳄梨切片,享受!

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玛丽安艾伦
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