烤汉堡用红洋葱

烤汉堡用红洋葱
烤汉堡用红洋葱

在我看来,没有什么比咬得漂亮的多汁烤汉堡。我喜欢肉是如何获得烤架的烟雾。对我来说,这只是产生了很大的差异。

烧烤汉堡可能很棘手,但它不一定很难。有一些简单的步骤来遵循,以便你最终得到一个美妙的汉堡。

第一人称你必须确保你不要过度处理肉并加热脂肪。为了获得一个美味的多汁汉堡,你需要让脂肪变冷。在我们把它添加到烤架之前,我们会尽可能少了几秒钟浸入一碗冰水中。

其次,你需要在你的馅饼中间做一个凹痕,或者当它撞到烤架时它会变成一个伟大的大肉丸。在这种情况下,我们将通过在中间放置厚的红洋葱来预防。这将确保帕蒂保持形状。焦糖的洋葱将为汉堡添加一个惊人的umph。

但是,你不需要这样做。你可以在帕蒂的一侧中间用你的拇指制作一个凹痕,你会没事的。

最后,我通常只用盐和胡椒加入我的汉堡。但是,我有时会冒险并添加其他成分。在这种情况下,我添加了一点点伍斯特郡酱。其他时间我将添加磨碎的洋葱或碎大蒜或大蒜粉末甚至辣椒粉。只是取决于我的心情。所以,我想我想说的是冒险,不要害羞地远离创意。

以下是您需要4个汉堡熟食烤汉堡:
4卷
1磅碎牛肉
盐和胡椒
Dash Worcestershire酱
4片厚的红洋葱
4片蒙特雷杰克奶酪
生菜
切片番茄
泡菜切片
3汤匙梅奥
3汤匙番茄酱
1汤匙芥末
1茶匙甜蜜津津乐道
橄榄油
蒜粉

将碎牛肉放在碗里。用盐和胡椒添加伍斯特郡酱汁和季节。混合良好,在中间形成4个馅饼,形成一个'井'的馅饼。将洋葱环放在馅饼上,然后将其压入'井'。

加热烤架。用一根浸泡的纸巾清洁网格并油。将汉堡放在烤架上,洋葱上,在中热。煮汉堡7到8分钟并翻转。

烧烤汉堡

用奶酪盖上咖啡煮7到8分钟,直到汉堡煮熟,奶酪融化。

用橄榄油刷卷的内部,并撒上一些大蒜粉。将它们朝下放在烤架上2至3分钟,直至烤。

烤汉堡卷

虽然你的肉正在烹饪,但在一个碗里混合蛋黄酱,番茄酱,芥末和津津乐道。用你的酱汁涂抹卷的底部。将煮熟的馅饼放在上面,顶上用番茄切片,泡菜和生菜。涂抹顶部卷,盖上汉堡。服务和享受!

在这里打印烤洋葱汉堡食谱

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玛丽安
写道
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3评论

  • Nadamas de Leerlo,Se Me Hace Agua La Boca ...熟食店。Gracias,que bueno que se销售
    De La Receta Tradicial。

    卡洛德墨西哥

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